Роллы из омлета

Очень интересная закуска. Все очень хорошо сочитается и рыба и сыр и омлет.

Состав:

5 яиц

сливки 10%

специи

1 пачка творожного сыра (я брала Альметте) 

200 гр семги слабосоленой 

1 авокадо (я делала без него) 

Приготовление:

Взбить все яйца со сливкам. Добавить специи. Пожарить 3-4 омлета, обжаривая с двух сторон каждый.

Авокадо и семгу порезать на мелкие кусочки. Смешать, с творожным сыром. (я добавляла немного сметаны чтобы помягче стал творожный сыр)

Намазать творожную массу на омлет и завернуть в рулет.

Порезать рулет на кусочки. 
Приятного аппетита!