Добро пожаловать на мой сайт! Располагайтесь поудобней :)

суббота, 15 июня 2013 г.

Цветная капуста в сухарях

VFL.RU - ваш фотохостинг

Никогда не любила цветную капусту, но потихоньку начинаю ее понимать и уважать )) Этот рецепт очень мне понравился. Римма спасибо!

Состав:

Все приблизительно!

Небольшой кочан цветной капусты
Яйца (не крупные) - 2 шт.
Молоко - 2 ст.лож.
Сухари панировочные - 100-150 гр.
Масло сливочное для обжарки.(я на подсолнечном жарила)

Приготовление:

Разберите капусту на соцветия. Отварите в подсоленой воде до полуготовности. Откиньте на дуршлак и обдайте ледяной водой. Дайте воде стечь.

Яйца взбейте с молоком. Обмакните соцветия капусты в льезон.


VFL.RU - ваш фотохостинг

Обваляйте в сухарях. Обжаривайте на сливочном масле со всех сторон.

Капусту переложите на салфетку, чтобы она впитала излишки масла. Ну вот и все! Можно подать к основному блюду или просто с соусом.

VFL.RU - ваш фотохостинг

Приятного аппетита!

4 комментария:

  1. Это же мое любимое блюдо из цветной капусты!!! спасибо Юлек! Будем готовить! ;-)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Теперь это блюдо и моим любимым стало! Готовь и наслаждайся Женечка )

      Удалить
  2. И мое любимое блюдо. Капустку я так люблю и цветную и брокколи и обычную, ммм, вкснотень))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Знаю знаю, ты у нас главная по капусте ) С тебя берем пример )

      Удалить