Добро пожаловать на мой сайт! Располагайтесь поудобней :)

пятница, 7 июня 2013 г.

Лимонный пирог с грушей

VFL.RU - ваш фотохостинг

Невероятно вкусный и быстрый пирог! Подсмотрела рецепт у Леночки, но автор пирога Елена. Теперь и я фанат выпечки с лимоном, я поняла фишку ) Особенно в жару такая выпечка очень хороша, минимум теста, максимум начинки с кислинкой. 

Состав:
на форму 22см

150 гр сливочного масла;
120 гр сахарной пудры;
1 ч.л разрыхлителя;
240 гр муки;
1 ст л жидкого мёда

Для начинки:
1 лимон
1 груша-конференция (я взяла 3 груши типа "дюшес")

сахар по вкусу
1 чл жидкого мёда

Приготовление:

Все ингредиенты для теста сложить в комбайн с насадкой большой нож и на медленной скорости,вымесить тесто до состояния мелкой крошки.

VFL.RU - ваш фотохостинг

Половину теста выложить в застеленную пергаментом форму, разровнять и не приминать руками!

Грушу очистить от кожуры и нарезать кубиками. Выложить на тесто. Лимон прокрутить в блендере до однородной массы, добавить сахар по вкусу ( 3 ст л)

Начинку полить тонкой струйкой мёда( можно и без него) и выложить остатки крошки.

Пирог выпекать в разогретой до 220С духовке на 15 минут, затем температуру убавить до 200С и держать ещё 10 минут.

VFL.RU - ваш фотохостинг

Приятного аппетита!

13 комментариев:

  1. Хорошенький пирог! Грушки сами по себе ароматные, да еще и с таким тесто - обьедение!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, очень ароматный пирог, рекомендую приготовить. Не пожалеете )

      Удалить
  2. Ой, Юлечка, как здорово, что ты его испекла. И правда же чудо!!! Очень рада, что пирог тебе понравился, я просто влюблена в него))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, и я в него влюбилась, сначала по фото, а потом как попробовала так потеряла дар речи ) Ну насколько он вкусный!

      Удалить
  3. ну теперь и мне придется печь - ты окончательно убедила меня! у лены вся выпечка сказочно вкусная!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Пеки, пеки )) Соглашусь, Лена специалист по выпечке!

      Удалить
  4. Пирог безумно вкусный!! Оторваться от него нереально!! Юлечка, спасибо за такую вкусноту))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ой, Леночка спасибо, всегда рада вас баловать ))

      Удалить
  5. Добрый день! Забавно...) Рецепт вообще-то не Леночкин, а мой если что:))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Добрый день) Прошу прощения, просто я увидела его у Леночки, поэтому и поставила на нее ссылку, а она уже ссылается на Вас )

      Удалить
    2. И Вам спасибо за пирог )

      Удалить
    3. Лен, так у меня в блоге на тебя ссылка есть и всегда была)))))

      Удалить