Добро пожаловать на мой сайт! Располагайтесь поудобней :)

пятница, 10 августа 2012 г.

Свинина с кабачками и помидорами

VFL.RU - ваш фотохостинг

Под такой "шубкой" мясо получается очень сочным т.к. кабачок дает сок. Очень вкусно. 

Состав:

1 кг свиной вырезки
4-5 небольших кабачков
0,5 кг помидоров
 100 г сыра 
2-3 ст.л. майонеза
соль, перец, приправы по вкусу
капелька растительного масла для противня

Приготовление:
Свиную вырезку нарезать поперек волокон и слегка отбить,выложить на смазанный противень, приправить солью и перцем 

VFL.RU - ваш фотохостинг


Поверх свинины выложить нарезанные кружками кабачки. У меня кабачок был очень большим, поэтому нарезала его пополам, чуть присолить. 

VFL.RU - ваш фотохостинг


Поверх кабачков выложить нарезанные кружочками помидоры, приправить солью, перцем и базиликом. 


VFL.RU - ваш фотохостинг


Смазать помидоры слегка майонезом (можно и без него) и посыпать тертым сыром.

VFL.RU - ваш фотохостинг

 Запекать при 180*С около 40 мин, до румяной корочки.

Спасибо за рецепт Юле

VFL.RU - ваш фотохостинг

Комментариев нет:

Отправить комментарий