Макароны (конкильони) фаршированные грибами

Макароны получаются очень вкусными и сытными. Такое блюдо подходит для раздельного питания, либо для системы минус 60. 

Состав:

макароны - ракушки - 200гр

грибы (у меня были опята) - 200гр

лук - 1 шт
сметана - 2-3 ст.л.

помидоры - 2 шт

чеснок

сыр

Приготовление:

Отварить макароны до полуготовности. Это примерно 5-10 минут после закипания.

Пожарить грибы с луком. Посолить. Дать чуть-чуть остыть. Смешать со сметаной.



Начинить макароны

Сделать соус: Потереть на терке 2 помидора. Посолить и добавить чеснок.
Вылить сверху соус. И потереть сыр.

Запекать 20-25 минут при 180С



Приятного аппетита!