Творожные оладушки

Никогда не готовила оладья с творогом, а зря. Это очень вкусно, быстро и просто. Как раз то что нужно для завтрака или ужина. 

Состав:

пачка творога (200гр);
2 яйца;
3 ст.л. сахара;
1 ч л разрыхлителя;
щепотка соли;
3/4 стакана молока;
 мука примерно 5 ст л, но это индивидуально, тесто должно быть как густая сметана;
 растительное масло;
 сахарная пудра.

Приготовление:

Творог растереть с яйцами.
 Смешать все ингредиенты для теста, кроме растительного масла и сахарной пудры. Тесто взбить. Тесто должно быть густым и тягучим.

 Разогреть масло в сковороде и выкладывая тесто ложкой испечь оладья. Оладушки кладите на довольно большом расстоянии друг от друга, т.к. они увеличиваются.
 Подавать оладушки посыпав сахарной пудрой. 


Приятного аппетита!


За рецепт благодарю Елену.