Добро пожаловать на мой сайт! Располагайтесь поудобней :)

четверг, 14 марта 2013 г.

Маффины с корицей, сахаром и вареньем

-1

Это очень вкусно! Это стоит попробовать! Аромат просто умопомрачительный. Давно я не ела таких вкусных маффин. Спасибо Леночке, что поделилась такой вкуснотищей.

Состав:

Для теста:
240 гр муки;
0,5 ч.л. молотой корицы;
1 п. разрыхлителя;
1 яйцо;
90 гр коричневого сахара (я брала простой)
80 мл растительного масла;
260 мл молока.

Для начинки и посыпки:
5 ст.л черно-смородинового варенья;
1 ч.л корицы;
40 гр коричневого сахара.

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром, добавить молоко и масло.
Затем добавить все сухие ингредиенты: муку, корицу, разрыхлитель. Все хорошо перемешать., взбить на средней скорости.

Теперь формируем маффины. Для этого в бумажные формочки выкладываем по одной 
столовой ложке теста. Сверху по одной чайной ложке варенья

VFL.RU - ваш фотохостинг

и прикрываем начинку тестом, оно должно полностью покрывать варенье. Формочки должны быть заполнены тестом на 2/3.

Теперь смешаем в мисочке 1 ч.л корицы и 40 гр сахара. Щедро этой смесью присыпим наши маффины.

VFL.RU - ваш фотохостинг

Выпекаем в заранее разогретой до180С духовке примерно 20-25 минут.
Даем остыть и наслаждаемся ароматом и вкусом.

VFL.RU - ваш фотохостинг

  Приятного аппетита!

4 комментария:

  1. классные какие, я тоже на них глаз в блоге Лены положила))) фотка на бокале просто суперски получилась)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо за оценку фото, я старалась ) Правда они очень вкусные, надо делать ;)

      Удалить
  2. Просто Вау, Юль, очень красивые фото))) Спасибо за ссылку, маффины у тебя получились великолепные. Очень рада, что рецепт пришелся по душе))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Это все твои формочки подареные на НГ ))) Спасибо!

      Удалить