Добро пожаловать на мой сайт! Располагайтесь поудобней :)

суббота, 1 июня 2013 г.

Вкусное тесто для пиццы

VFL.RU - ваш фотохостинг

Наконец-то у меня получилась фотогеничная пицца. Очень хорошее тесто, мягкое и просто приятно с ним работать. Да оно оказалось еще и вкусным. Очень быстро делается и результат порадует.

Состав:

30 гр. свежих дрожжей (или 10 гр. сухих)
200 мл. молока или воды
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
25 мл. оливкового масла
около 350 гр. муки

Приготовление:

Подогреть молоко или воду, растворить сахар и дрожжи. Поставить в теплое место, чтобы опара подошла.

  Смешать оливковое масло, соль и готовую опару.

 Постепенно всыпать муку и замесить крутое упругое тесто. Оно должно отлипать от рук.

 Поставить тесто в теплое место. чтобы оно подошло примерно в 2 раза (потребуется около 30 минут).


Как подойдет, разделить тесто на 2 части. Из одной части раскатать круг, выложить начинку.

VFL.RU - ваш фотохостинг

посыпать сыром

VFL.RU - ваш фотохостинг

Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.

Угощайтесь!

VFL.RU - ваш фотохостинг

4 комментария:

  1. Действительно очень фотогеничная пицца получилась)) идеально круглая! Прям аж слюньки потекли!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибочки Ленусь) Я такую и хотела ))

      Удалить
  2. Ах, как аппетитно. Пиццу обожаем всей семьей!!!

    ОтветитьУдалить