Добро пожаловать на мой сайт! Располагайтесь поудобней :)

пятница, 28 июня 2013 г.

Бисквитный пирог с вишнями

VFL.RU - ваш фотохостинг

Хочу предложить вам очень вкусный вишневый пирог! Очень хорошее сочетание нежного бисквита и кислой вишни! Рецепт на столько прост, что даже не верится. На самом деле рецепт аж 1970 года, это и объясняет наличие таких простых ингридиентов.

 Состав:

500 г свежей или замороженной вишни без косточек
170 г размягченного сливочного масла
3 яйца
170 г сахарной пудры
170 г муки
ванильный сахар или ванилин

Приготовление:

Масло растираем с половиной сахарной пудры, ванильным сахаром или ванилином и желтками.

VFL.RU - ваш фотохостинг

Белки взбиваем в крепкую пену с оставшейся пудрой и щепоткой соли.

VFL.RU - ваш фотохостинг
Аккуратно соединяем белковую и желтковую смеси, просеиваем в них муку, осторожно вымешиваем тесто.

Выкладываем тесто в разъемную форму, сверху выкладываем вишню.

VFL.RU - ваш фотохостинг

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг
Приятного чаепития!

4 комментария:

  1. На ночь глядя такие вещи смотреть нельзя)))))) Хочу! Хочу! Фотки шикарные, Юлек!))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ой спасибо, дорогая ) Приходи угощу ))

      Удалить
  2. Очень люблю такие пироги, всегда быстро, красиво и очень вкусно!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Это точно, Леночка! И правда вкусно так, что съели моментально и просили еще испечь )

      Удалить